2014年07月20日

馬木の寺子屋 -真夏の親子課外授業

小豆島に「馬木の寺子屋」という場所があるの、知らんかった〜♪
またもや小豆島に帰る楽しみ増えました〜♪
ありがたや〜♪

馬木の寺子屋のホームページっす。
http://umakicamp.main.jp/

そこで今年の夏「真夏の親子課外授業」が開かれるそうです。

小豆島で唯一、塩を作っておられる、蒲ちゃんこと蒲 敏樹さんの
「塩の時間」も開かれます。



<塩の時間> 蒲 敏樹

2014年8月23日 場所:馬木キャンプ 時間:10:00~17:00

【要申し込み・こども/おとな対象】

小豆島は江戸幕府の天領(直轄地)として塩づくりが栄えた島ですが、赤穂の技術者により産業化へと発展させました。小豆島は塩を使って二次加工品としての醤油、さらに醤油を使った佃煮へと発展していきます。このワークショップはそんな産業の基盤となった塩についての時間です。現代の塩づくりが生まれるはるか昔、瀬戸内海の島々で行なわれていたとされる原始の塩づくりをワークショップで体感します。できあがった塩はその場で料理と一緒に楽しみます。さぁどんなお塩ができるかな?



馬木の寺子屋 -真夏の親子課外授業のホームページっす。
http://umakicamp.main.jp/?p=512

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posted by 中ちゃん at 09:23| 香川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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